quinta-feira, 25 de novembro de 2010
Despedida
terça-feira, 23 de novembro de 2010
Pensamento do dia
Sandra Anselmo
sexta-feira, 19 de novembro de 2010
Viagem a S. Martinho do Porto
EU SEI E VOU ENSINAR
A proposta foi cada uma ensinar algo ao grupo... e como por cá todas têm jeito para a "colher" tivemos de provar excelentes receitas! Agora aqui publicadas para todos!
Também outros temas foram apresentados, leitura...país de origem...anteriores profissiões...
Aguardamos comentários!
Com a promessa de continuar com a rubrica...
Patrícia Sousa
"EU SEI E VOU ENSINAR"
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0tk21jkTUgqV5Nopl4cGaQ2Hfd_52bRJHifKAsrXPq9oYD7OASzN-hMPCqnYvv9eddklKUed2F_WdOiNZLrd79yU1nkIpe1DcZd2px4tkgH1XrQs-LzmyEvEuuAvfdDsidN_bbzobpG4C/s320/Imagem1.jpg)
Sangria de vinho tinto
1 Garrafa de vinho tinto
1 cálice de licor beirão
1 cálice de martini
1 lata de refrigerante lima limão
1 laranja grande
1 maçã verde ou vermelha
2 pêssegos
12 bagos de uva
3 colheres (de sopa) bem cheias de açucar mascavado
2 páus de canela
Num jarro grande deite a maçã, a laranja e os pêssegos cortados aos pedaços, corte os bagos das uvas ao meio e junte tambem ás restantes frutas, esprema a lima e misture tudo com o açucar mascavado e os páus de canela.
Deixe macerar á temperatura ambiente por 1 ou 2 horas.
Por fim junte o cálice do martini, do licor beirão e o refrigerante, mexa bem e adicione a garrafa do vinho que deve estar bem fresca ou leve ao frigorifico durante algum tempo para refrescar.
Eu sei e vou ensinar "Pasta de Atum"
2 latas de atum
250 de delicias do mar
250g de miolo de camarão cozido
Maionese q.b
2 (colheres de sopa) de mostarda
1 (colher de sopa) de kechup
1 (colher de sopa) de vinagre
1 cebola média
cocktail de wisky q.b.
3 ovos cozidos
Preparação:
Descasca-se a cebola e corta-se em pedaços e colocam-se todos os ingredientes num copo misturador excepto o atum. Tritura-se tudo com a varinha mágica, por fim junta-se o atum e está pronto a comer.
Bom-apetite
O.M.P.A.
Eu sei e vou ensinar "Sapateira"
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHKc0QANR2h_cXyVWnkPp7H9qlXae-3-_bK3wmVtyIu5NdZqlWq9Dem77GMliC0tH4zNf7CWjyl59kC0KmoxUKUtolXuMZITgG9F1IrPKkeRtBIdLkXpYk000tGHNx7ByBfyZCAe-2jU/s200/Sem+T%25C3%25ADtulo.png)
Aqui vai umas dicas para que nunca saia enganado…
Vira-se a sapateira ao contrário, e na parte do corpo tem um género de uma membrana larga, o que nos indica ser uma fêmea, por vezes é melhor ser fêmea, pois esta tem ovas. Já o macho, tem a tal membrana estreita, e não tem ovas. Sabe-se quando uma sapateira está cheia, quando esta se sente pesada. Para a sapateira ser confeccionada, tem primeiro de se matar, logo pode colocar na boca um pouco de vinagre, e fica assim durante um tempo (5 min.). Quando esta morrer coloca-se num tacho já com água a ferver, coze durante 15 a 20 min. Depois de cozida deixa-se arrefecer. Coze-se 1 ovo.
Recheio
Abre-se a sapateira, e o recheio passa-se na torturadora até ficar em creme, juntando-se também o ovo cozido, pickles, um pouco de whisky, mostarda, pode também adicionar um dente de alho. Coloca-se o preparado na casca da sapateira, decora-se na travessa, e sirva com mini-tostas.
Experimente…vai gostar!...
Sandra Anselmo
Eu sei e vou ensinar " A Fábrica de Louça"
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHdW1itsGWYsvKxwhK68MMIfLL5InCQBcLYVYsR4xrki-v6dRZZE7AhL75rJz7n0dUW0avmEoJ9i2XzBnNog8VJBxkryQRd0JCC4XKXvNogYvnRuRvWHoPvdVpPcccZOvuJdqWnzdMHZg/s200/Imagem-fabrica.jpg)
Enchimento:
Aqui faz – se o enchimento das peças de louça , que depois vão para uma estufa para ficarem mais secas , para depois serem rebarbadas.
Também tínhamos as maquinas que faziam os pratos
Acabamento:
No acabamento retiram – se as peças da estufa e rebarbam - se , espojam – se onde depois vão novamente para a estufa para secarem e irem ao forno.
Forno:
Aqui as peças de louça que em cru tem por nome (CHACOTA) vão ao forno a uma temperatura de 1300 a 1500 graus durante umas poucas de horas.
Pintura:
No fim de serem cozidas a altas temperaturas vão para a secção da lixa onde são lixadas e serem vistas, para ver se há algum defeito, onde depois se segue m para a pintura.
Vidragem:
Pintadas as peças estão prontas para serem vidradas, são vidradas em vidro liquido, todas as peças tem uma base onde limpamos num limpa fretes, e estão prontas para irem ao forno novamente.
Armazém:
•No fim de serem cozidas as peças vão para o armazém, onde são escolhidas para vermos se tem algum defeito.
•As que não tem defeito estão prontas a serem embaladas para o nosso cliente.
As que tem defeito são postas de parte e são consideradas de segunda.
Feito por Ana Rita Guerra.
Eu sei e vou ensinar "Tarte pastel nata"
Ingrediente:
1 Massa folhada
8 Gemas de ovos
300 Gramas de açucar
5 colheres de farinha maizena (bem cheia)
1Litro de leite
Casca de 1 limão
1 Paú de canela
Algumas gotas de incenço de baunilha
1 Pudim flan
Preparação:
Num tacho meter as gemas com o açucar mexer bem, de seguida meter a farinha maizena, o pudim flan, as gotas de baunilha, o leite pouco a pouco, a casca de limão, o paú de canela e levar ao lume até engrossar.No fim retire-se paú de canela e a casca do limão. Estica a massa coloca numa forma untada com manteiga e farinha. Deite o creme na massa e leve ao forno durante 35 a 40 minutos a 220º.
Receita de Goreti Filipe
Eu sei e vou ensinar "Bolo de chocolate"
Eu sei e vou ensinar"Manicure"
Eu sei e vou ensinar "Angola (Luanda)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJc000Ki3cJE4NNjbTW7QHWTfOoord01fs7eMqYhLf2GZX3xP-8_wlNdxzBMpXTVgT9f-o4_C9tJF5zyn0hJPzGTl9_c2OaDKIGeF-PL47bt1hYBo3d-nw7YfIYBmS-g3RCpjDocWOgnbQ/s200/Imagem3.jpg)
Eu falei de algumas maravilhas de Angola (Luanda), porque como as minhas colegas sabem eu morei em Angola mais precisamente em Luanda quase 5 anos.
Em Angola existem 18 provincias lindas, opresidente de Angola é o José Eduardo dos Santos.
Mas eu vou falar de Luanda:
Luanda é uma cidade linda,com muitos sitíos para se visitar: Ilha do Mussulo, Ilha de luanda, Marginal,Miradouro da Lua, Museu da escravatura,etc.
A comida tradicional de Luanda é muito boa: Funge com calulu, óleo de palma com banana, mandioca, peixe cacusso, etc.
Deixo-vos uma imagem da ilha do mussulo.
Para o ano, quando for a Luanda de férias trago-vos mais imagens para verem o que é aquele paraíso.
Andreia Esteves
Eu sei e vou ensinar "SABER LER É SABER - SABER "
POEMAS SOBRE LEITURA
O sumo prazer humano
Sente o ser que é seduzido
Não apenas pela leitura
Mas,sobretudo, pelo livro
Porque o livro é o corpo
E a leitura, o espírito...
Dupla delícia/ O livro traz a vantagem de a gente poder estar só e ao mesmo tempo acompanhado.
Ler é sonhar pela mão de outrem. Ler mal e por alto é libertarmo-nos da mão que nos conduz. A superficialidade na erudição é o melhor modo de ler bem e ser profundo.
A leitura de todos bons livros é como uma conversa com os melhores espíritos dos séculos passados, que foram seus autores, e é uma conversa estudada, na qual eles nos revelam seus melhores pensamentos.
A leitura de um bom livro é um diálogo incessante: o livro fala e a alma responde.
Muitos homens iniciaram uma nova vida a partir da leitura de um livro.
Meus filhos terão computadores, sim, mas antes terão livros. Sem livros, sem leitura, os nossos filhos serão incapazes de escrever-inclusive a sua própria história
Viajar pela leitura
sem rumo, sem intenção.
Só para viver a aventura
que é ter um livro nas mãos.
É uma pena que só saiba disso
quem gosta de ler.
Experimente!
Assim sem compromisso,
você vai entender.
Mergulhe de cabeça
na imaginação!
PAUL YOUNG - A CABANA
MATTHEW PEARL - A SOMBRA DE POE
O FISICO - NOAH GORDON
ALMA - LUISA CASTELO BRANCO
ENQUANTO SALAZAR DORMIA - DOMINGOS AMARAL
TEMPO ROUBADO - SUNNY JACOBS
AS RAPARIGAS DO ROSÁRIO - RICHARD MOMTANARI
VIVER E AMAR - OTÍLIA PIRES DE LIMA
O MONGE QUE VENDEU O SEU FERRARI - ROBIN SHAMMA
LUZ NA NEVE - ANITA SHREVE
AS CINCO PESSOAS QUE ENCONTRAMOS NO CÉU - MITCH ALBOM
O CÓDIGO DA VINCI - DAN BROWN
" Eu sei e vou ensinar "
- Ingredientes:
- 125 gr de manteiga
- 1 tablete de chocolate amargo
- 250 gr de açucar
- 100 gr farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de natas
- 2 colheres de sopa de óleo
- Preparação:
Tire 2 barras à tablete e guarde-as. Derreta o restante chocolate juntamente com manteiga, em banho-maria. Bata as gemas com o açucar até obter uma mistura cremosa. Junte-lhe o chocolate e a manteiga, derretidos, a farinha previamente misturada com o fermento e as claras já batidas em castelo, mexendo sempre bem. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno, já aquecido a 160 graus, durante mais ou menos 30 min.
Entretanto, prepare a cobertura, derretendo as 2 barras de chocolate e uma colher de manteiga em banho maria, e misture-as nas natas já batidas.
Uma vez o bolo cozido, deixe arrefecer e cubra-o com este maravilhoso creme.
Depois do creme já frio pode enfeitar com desenhos feitos de fruta a seu gosto.
BOM APETITE!
Eu sei e vou ensinar
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 Chávena e meia de açucár
- 10 Colheres de sopa de calda de ananás
- 1 Pitada de sal
- 6 Gemas de ovo
- 1 Colher de fermento
- 2 Chávenas de farinha
Para a forma:
- 1/2 Chavena de chá de manteiga
- 1 Lata de ananás às rodelas
- 50g de cerejas cristalizadas
PREPARAÇÃO:
Barra-se o tabuleiro muito bem com manteiga e espalha-se sobre ele o açucar, depois as rodelas de ananás e no meio das rodelas de ananás coloca-se uma cereja.
Bate-se muito bem as gemas, junta-se o açucar pouco a pouco e mistura-se o sumo de ananás a farinha peneirada com sal eo fermento. Depois de bem batido misturam-se as claras batidas em castelo. De seguida despeja-se esta massa sobre os ingredientes do taboleiro e leve ao forno.
Lucilia João
Eu sei e vou ensinar« Pudim Simples»
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata medida de leite, 6 ovos, raspa de laranja, caramelo líquido para untar a forma, para decorar utilizar limão e groselhas.
Comece por misturar os leites com os ovos e a raspa de laranja, auxiliando-se de uma vara de arames.
Em seguida, unte uma forma com caramelo líquido.
Leve ao forno, em banho-maria, a 180ºC, durante cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Para finalizar, decore com fatias de limão e groselhas Q.B.
Receita para 4 a 6 pessoas
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
Dia de teste
sexta-feira, 12 de novembro de 2010
Sem palavras
quinta-feira, 11 de novembro de 2010
Até um Dia...
Agradeço a todos os formadores pela partilha, convívio e entrega.
Aprendi muito convosco!
A vida dá muitas voltas e nunca se sabe se não nos voltaremos a encontrar.
Agradeço às minhas colegas, que apesar de algumas divergências também contribuiram para a minha evolução enquanto pessoa ao testar a minha capacidade de ceder e engolir o orgulho e testar os meus limites.
Estamos sempre a aprender.
Houve uma grande sintonia...
Formámos um grupo onde há personalidades muito diferentes, mas que depois de nos aceitar-mos, vai deixar muitas saudades...
Não tenho palavras para a surpresa que hoje ao final do dia (já eu estava em casa em pijama!) me fizeram...
Adivinhem lá quem foi...!
Em tom de brincadeira vos digo:
"Estão cá dentro"
Como diz o Artista Eduardo Madeira!
Não, mesmo a sério...
Estão mesmo cá dentro... do meu coração.
Assim me despeço,
Com alegria e tristeza,
Em busca de uma vida melhor...
Lutem sempre pelos vossos objectivos!
Lutem Lutem Camaradas Lutem!
Bisous, bisous!
Até um Dia!
Pensamento do dia
Desejo boa sorte para todas as minhas colegas, pois amanhã vamos fazer teste. Com a Formadora Ana Galego.
terça-feira, 9 de novembro de 2010
segunda-feira, 8 de novembro de 2010
Boa Noite!
PATRÌCIA... Hoje não te ouvi a pedir para repetires o teste!!! (este não vale a pena não é...?!) ui... deu pano para mangas...! Logo de manhã com aqueles números todos... vai ficar na história...
Pois é...
Isto começa a exigir mais um pouco de nós.
Hoje ao jantar a minha "mãezinha" estava a ver o Telejornal e diz-me:
- isto não está nada bom para ter filhos...
Ao qual eu respondi:
- POis é mãezinha... sabes porquê? Porque " vivemos acima das nossas possibilidades"!
As mães de hoje querem usar fraldas descartáveis em vez das de pano, toalhitas em vez de lavar o rabiosque com agua, leite enlatado em vez da mama...etc.
Depois os bebés têm de ir tão pequeninos para os infantários para as mães que deviam ficar em casa com eles, irem trabalhar e deixarem-nos ser criados pelas auxiliares e educadoras.
Deixa de haver tempo para tudo...
A troco de quê?
Para onde caminhamos???
Para uma sociedade consumista, sedentária, comodista!
Queremos sempre mais e nunca estamos satisfeitos!
O custo de vida está mais caro!
Ah, pois está!
Compramos tudo embalado!
Bom ...
Por hoje fico por aqui...!
Vamos torcer para que o investimento por parte da China ajude a equilibrar as despesas do nosso país!!!!
Portugal, Portugal!